Saúde: Fogão faz mais mal que fumar por tabela

Ficar na beira do fogão, faz mais mal do que fumar por tabela, revela estudo.

Um dos autores da pesquisa abriu mão do seu fogão a gás após descobrir quanta poluição ele causa dentro de casa.

Fogões a gás liberam quantidades preocupantes de benzeno, uma substância química ligada à leucemia e outros tipos de câncer de células sanguíneas, de acordo com um novo estudo de pesquisadores de Stanford (EUA).

O benzeno que os fogões a gás liberam dentro das residências pode atingir concentrações ainda maiores do que as típicas de quando você fuma por tabela;
A descoberta consta num artigo, escrito por pesquisadores de Stanford (EUA), publicado recentemente na revista Environmental Science & Technology;
A substância é mais potente do que a maioria dos outros carcinógenos em níveis de exposição mais baixos, segundo uma especialista;
Já os fogões de indução não produziram nenhuma quantidade mensurável de benzeno, segundo o estudo;
O artigo também apontou que os fogões elétricos podem emitir quantidades muito menores de benzeno.

O benzeno que os fogões a gás liberam dentro das residências pode atingir concentrações ainda maiores do que as típicas do fumo passivo – isto é, quando você fuma por tabela – de acordo com o artigo publicado recentemente na revista Environmental Science & Technology.

O BENZENO QUE SAI DO FOGÃO A GÁS

O estudo adiciona munição aos esforços para eliminar gradualmente as conexões de gás de residências e edifícios. Há um crescente corpo de evidências sobre os riscos que os fogões a gás representam para a saúde pública e o meio ambiente.

A indústria de combustíveis fósseis, no entanto, resistiu fortemente às políticas de mudança para energia limpa, aproveitando o apego das pessoas aos fogões a gás.

“Ver as concentrações de poluentes aumentarem tão rapidamente em minha própria casa e pensar sobre isso ocorrendo dia após dia foi uma motivação para mudar”, disse Rob Jackson, professor de Stanford e investigador principal desta pesquisa, numa coletiva de imprensa. Ele contou que a pesquisa o levou a se livrar de seu fogão a gás depois de testar os métodos do estudo em sua própria casa.

O benzeno se forma em chamas e as pessoas são frequentemente expostas a ele pela fumaça do tabaco, incêndios florestais e emissões de escapamento. E ele é uma causa química poderosa de leucemia, de acordo com a hematologista e oncologista Jan Kirsch, que também participou da coletiva de imprensa.

Ela observou que o benzeno é mais potente do que a maioria dos outros carcinógenos em níveis de exposição mais baixos.

A ideia obviamente não é causar pânico. A ideia é que existem riscos e queremos reduzi-los.

Jan Kirsch, hematologista e oncologista, em coletiva de imprensa

O ESTUDO

Este estudo é o primeiro a calcular a poluição interna de benzeno causada por fogões a gás, segundo seus autores. Eles estudaram 87 residências na Califórnia e no Colorado com fogões a gás e propano em 2022.

Em cerca de 30% das cozinhas testadas, eles descobriram que as emissões de benzeno de um único queimador de gás no máximo ou de um forno a gás ajustado para 175ºC criavam concentrações mais altas de benzeno do que as médias para o fumo passivo do tabaco.

O benzeno chegou a flutuar das cozinhas até os quartos, descobriu o estudo. Nos quartos, concentrações insalubres de benzeno perduravam por horas, mesmo depois que o fogão era desligado. Em uma casa, os níveis de benzeno no quarto eram comparáveis aos eventos de poluição perto de escolas na Califórnia e no Colorado que desencadearam investigações em 2020.

A idade ou a marca do fogão não faziam diferença significativa na quantidade de benzeno produzida. E embora uma boa ventilação faça diferença na quantidade de benzeno a que uma casa está exposta, os pesquisadores também descobriram que os exaustores nem sempre eram eficazes para reduzir a poluição. Alguns exaustores recirculam o ar em vez de ventilá-lo do lado de fora.

Em comparação, os fogões de indução não produziram nenhuma quantidade mensurável de benzeno. Os fogões elétricos podem emitir quantidades muito menores de benzeno – cerca de dez a 25 vezes menos que os fogões a gás e propano – potencialmente por causa de qualquer comida queimada em superfícies em brasa.

FONTE: OlharDigital