França proíbe supermercados de jogar comida fora

A França se tornou referência mundial no combate ao desperdício de alimentos ao aprovar uma lei que obriga grandes supermercados a destinarem produtos não vendidos, mas ainda próprios para consumo, a instituições de caridade e bancos de alimentos.

A legislação, que entrou em vigor em 2016, proíbe que supermercados descartem ou destruam alimentos que ainda podem ser consumidos. Em vez disso, os estabelecimentos devem firmar parcerias com organizações sociais responsáveis por distribuir esses produtos para pessoas em situação de vulnerabilidade.

A medida foi criada para enfrentar dois problemas ao mesmo tempo: o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar. Todos os anos, toneladas de comida em perfeitas condições eram descartadas enquanto muitas famílias enfrentavam dificuldades para se alimentar.

Desde então, a iniciativa tem sido apontada como exemplo por diversos países e organizações internacionais. Além de ajudar quem precisa, a lei também contribui para reduzir o impacto ambiental causado pelo desperdício de alimentos.

A experiência francesa mostra que políticas públicas bem planejadas podem transformar um problema em uma solução que beneficia toda a sociedade.

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Daniela Cristina

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